موقع المطبخ المغربي يقدم لكم وصفة سريعة تحضير و لذيذة وهي مقبلات بالقمرون
المقادير:
250غ من
القمرون المنقى
ملعقة صغيرة من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم ( ketchup)
6
قطع من الخبز ( Pain
de mie)
لتزيين :
الحبة السوداء
قشرة الحامض المرقد
أوراق البقدونس
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم ( ketchup)
طريقة تحضير:
1
يطهى القمرون في مقلاة مع الزبدة لمدة 7 دقائق فوق نار هادئة .
2
يقطع الخبز الى دوائر بواسطة طابع الحلوة .
3
يخلط المايونيز مع صلصة الطماطم جيدا و ندهن بها قطع الخبز .
4
نضع فوق كل دائرة خبز 3 حبات من القمرون نزينها بالحبة السوداء و
قطع الحامض المرقد
و أوراق البقدونس و قطرات من صلصة الطماطم الحلوة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق