هلاليات بالشكلاط

المقادير
152غ من الزبدة  لينة قليلا
80غ من السكر سنيدة
ملعقة كبيرة من الحليب المركز و المحلي
ملعقة صغيرة من الروح اللوز
180غ من الدقيق
ملعقة صغيرة من الخميرة الحلوى
60غ من الشكلاط المحكوك
للتزين
150غ مت السكر الصقيل 

 طريقة التحضير

في اناء نضع الزبدة و السكر و الحليب المركز و روح اللوز حتى نحصل على خليط متجانس .
نضيف على هذا الخليط الدقيق و الخميرة و الشكلاط و نمزج الكل لنحصل على عجينة رطبة .
نضع ورق الزبدة على صفيخة الفرن و نحول العجين على شكل هلال ثم ندخلها الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج فور اخراج الحلوى من الفرن يجب تفنيدها في السكر الصقيل .
المصدر : كتاب الحلويات المغربية